Apoyo en el taller de introducción a la cocina profesional- Ciencia y Tecnología- 26 de septiembre
Brindar a los participantes una introducción integral a los fundamentos de la cocina profesional, desarrollando conocimientos y
habilidades prácticas mediante técnicas culinarias esenciales, prácticas guiadas y buenas prácticas de trabajo en cocina, con el propósito de fortalecer su preparación.
Horas
8 horas.
Impacto
El taller Introducción a la Cocina Profesional genera un impacto positivo al brindar a los participantes conocimientos y herramientas prácticas que fortalecen sus competencias culinarias y su preparación para integrarse al sector gastronómico.
Contribución al desarrollo sostenible(ODS)
ODS 4. Educación de Calidad
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 12 Producción y consumo responsables
Observación
El estudiante seleccionado para apoyar en la actividad de encuesta deberá cumplir con las
siguientes características:
• Compromiso con el desarrollo adecuado de la actividad.
• Responsabilidad y puntualidad en el cumplimiento del horario y tareas asignadas.
(si no puede cumplir con el horario no aplicar)
Buena presentación personal y actitud profesional.
Habilidades de comunicación y trato cordial con los participantes.
• Guiar a los participantes hacia el laboratorio de alimentos
• Verificar que los participantes estén en el listado de participación
• Apoyar al chef durante la actividad
• Tomar fotografías del evento (Para la sesión de fotos, el estudiante debe usar su
propio celular.)
Perfil del estudiante
Estudiantes de la carrera de Alimentos
Sede organizadora
CAMPUS CENTRAL - PANAMÁ
La actividad se llevara a cabo
26/09/2026
y contará con un total máximo de
1 inscripciones tomando en cuenta los diferentes horarios.
Ubicación
Campus Víctor Levi Sasso – Universidad Tecnológica de Panamá, edificio 3 Facultad de Ciencias y Tecnología, planta baja – laboratorio de procesamiento de alimentos.
El periodo de inscripción estará disponible hasta
el viernes, 25 de septiembre de 2026
- 06:00 p.m.